Просушка подвала после затопления. Как Высушить Погреб В Гараже: Выбираем Вариант. Способы гидроизоляции сырого помещения

Владельцы гаражей иногда сталкиваются с проблемой высокой влажности в устроенном там погребе. Это влияет на свойства металла и условия хранения продуктов. Иногда такие ситуации возникают в определенное время года. Но случается и такое, что появление воды связано с упущениями при строительных работах. Независимо от причины появления конденсата встает вопрос — как просушить погреб, удалив конденсат и сырость.

Методы предотвращения

Чтобы не сталкиваться с возникновением влажности в погребе, стоит при проектировании помещения учитывать следующие условия:

• При выборе материала стен предпочтение следует отдавать гидрофобным материалам, характеризующимся плохими свойствами проведения воды. К таким материалам относится бетон марки М 400 и выше. А также можно использовать добавки в простой бетон, способствующие увеличению водоотталкивающих качеств.
• Применение внешней гидроизоляции препятствует проникновению грунтовых вод снаружи.
• Установка отмостки вокруг гаража приведет к отводу воды, образующейся в результате дождя или таяния снега.
• Следует расположить в погребе вентиляционные трубы. Канал для притока воздуха должен находиться почти на высоте пола (больше на 10 см). Вытяжная труба находится под потолочной поверхностью (на 10 см ниже). Оснащение труб снаружи зонтиком убережет от попадания осадков внутрь погреба. Для создания большой силы вытяжения воздуховоды следует делать прямой формы. При отсутствии возможности установки труб в прямом положении боковой отвод располагается под углом не менее 60° применительно к горизонту. Наклон должен иметь длину не более 100 см.
• Наличие пароизоляции между подвалом и сверху находящимся помещением предотвратит попадание влаги.
• При наличии земляного пола возрастает попадание влаги внутрь погреба. При трамбовке и покрытии пола полиэтиленовой пленкой показатели влажности снижаются. Установка бетонного пола с гидроизоляцией убережет от конденсата.
• Наличие гидроизоляции и пароизоляции стен приведет к уменьшению гигроскопичности материала. Наружная изоляция выполняется посредством обмазки наружных сторон мастикой. Для внутренней изоляции применяются составы на основе цемента.

Сушка подвала, снабженного вентиляцией

Перед осушением подвала следует провести подготовку. Для этого понадобится известь и сульфат меди. Убрав все полки и ящики, нужно проверить присутствие плесневых отложений. Если они имеются, то деревянные поверхности обрабатываются сульфатом меди, растворенном в воде. Концентрация раствора составляет 5-10%.

Площадь внутри погреба белится известковым составом. Берется густая смесь известкового состава с примесью сульфата меди (5-10%). Следует хорошо промазать углы. Поверхности в помещении набрызгать кистью густой раствор белил. После высыхания известки повторно нанести еще одни слой. Когда стены подсохнут, можно проводить сушку.

Как просушить погреб в гараже, если сначала не было конденсата, а затем появился. Причиной может быть засорение воздуховодов. При чистке труб влага исчезает. Но бывает такое, что влага остается. Тогда, необходимо провести процесс активизации перемещения воздушных масс следующими способами:

• Установить вентилятор высокой мощности на трубе тяги. Открыть имеющиеся люки и окна. Период высыхания длится 3-10 дней.
• Применить подачу тепла при помощи свечки. Для этого воздуховод для оттока в погребе удлиняют и под него помещают горящую свечу. Возможно применение сухого спирта. Под воздействием тепла трубы просыхает и появляется хорошая тяга.
• Нагревание помещения посредством «жаровни». В качестве нее может служить ведро с дырками или иной резервуар из металла. В емкость помещаются тлеющие угли, кокс, каменный уголь. Затем ведро помещается в погреб, дверь и окна закрываются. Иногда двери следует приоткрывать для входа свежего воздуха. После потухания углей надо снова разжечь. После прогорания всех углей ведро вынимается. Обычного одного такого ведра хватает на сушку погреба.

В жаркую погоду бывают ситуации, что повышение перемещения воздуха приводит к увеличению конденсата. Это связано с разностью температур внутри и снаружи помещения. В таком случае вентиляция не проводится. Нужно наоборот закрыть все люки и окна. После понижения температуры воздуха до +10° произвести вентиляционные действия одним из методов.

Просушить погреб зимой можно при использовании других нагревателей:

• Тепловой пушки на 3-5 кВт;
• Кирогаза;
• Печи-буржуйки;
• Горелки на пропане.

При применении таких способов нужен еще одни человек для подстраховки.

Процесс сушки погреба в отсутствие вентиляции

В отсутствии вентиляционной системы следует обустроить какие-нибудь трубки. Можно вывести трубу в стену или потолок. Еще одним вариантом считается приобретение вентилятора с приточным и вытяжным механизмом. Погреб без вентиляции сушится при применении гидрофильных материалов:

• Сухие опилки, рассыпка которых способствует понижению показателей влажности.
• Гашеная известь, раскладываемая на полках и вдоль стен, убирает влажность и способствует уничтожению грибка.
• Хлорид кальция, обладающий свойствами впитывания влаги. На 1,5 л воды требуется 1 кг вещества. После прокаливания влажного состава можно использовать его вновь.
• Сухие коробки из картона, используемые для исключения конденсируемой влаги на потолке.

Можно, также, приобрести специальную технику – бытовой осушитель воздуха.

Погреб после затопления следует сначала подвергнуть откачке воды. А потом уже все выносить. После сушки при открытых дверях и люках провести побелку известью. После этого уже применять описанные способы.

Изоляция от влаги с помощью дренажа

При установке изоляции в период строительства проблемы с наличием влажности исчезают. Но случается, что влага все равно появляется. Тогда применяются методы внешнего и внутреннего дренажа.

Внешний дренаж предполагает отвод вод в канализационные выходы. Этапы внешнего дренажа:

• Копка траншеи ниже уровня пола погреба на 40-50 см;
• Через отдельные двухметровые расстояния делаются скважины, куда вставляются трубки.
• В траншею укладывается геотекстиль для исключения заливания.
• Засыпка гравием или песком траншеи, поверх укладывается геотекстиль.
• Утрамбовка грунта поверх траншеи.

Внутренний дренаж используется при осушении погреба большой площади. Этапы дренажа:

• Рытье траншей внутри помещения глубиной около полуметра.
• На дно траншеи укладывается геосептический материал.
• Посыпка гравием траншеи на расстоянии 15-20 см.
• Укладка дренажных труб с соблюдением уклона в 3 мм на каждый метр трубы.
• Покрытие труб гравийной смесью.
• Укладка геотекстильного материала.
• Засыпка траншей песком или землей.
• Установка колодка в самой низкой точке пола. Его можно купить или сделать самостоятельно, предусмотрев шланг для вывода воды.
• Оборудовать колодец насосом для откачки воды.

Системы дренажа лучше оборудовать еще при строительстве погреба.

Для разных погребов при выведении влаги подходят разные методы. Можно использовать сделанный осушитель воздуха для подвала своими руками или на этапе строительства продумать отвод излишней влажности.

Как высушить погреб, если подвальное помещение сделано с нарушением гидро- или теплоизоляции? Это насущный вопрос для большинства дачников и жителей загородных домов. Влажный погреб непригоден для правильного хранения овощей и заготовок на зиму, поэтому сегодня говорим о способах удалить конденсат и улучшить функционирование помещения.

Как найти источник поступления влаги

Осушить подвал необходимо, если:

• Влага капельно оседает на стенах и потолке. Чтобы установить причину, почему появляется вода в подвале, можно провести простой эксперимент. Приклейте на предварительно осушенный участок поверхности кусок полиэтилена 30х30см, укрепив края герметиком. Через пару дней проверьте кусочек. Если капельки появились под полиэтиленом- то вода исходит от фундамента, а если сверху (а место под полиэтиленом сухое) — то причина в неправильной просушке стен или их плохом утеплением извне.
• Стены подтапливаются, если отмостка от внешних стен подвала сделана без уклона, либо бетон растрескался. Именно поэтому в дождливую или снежную погоду там скапливается жидкость, просачивается вниз по стене и образует влажные пятна внутри на стенах, а пол может покрыть вода.

• Жидкость может просачиваться внутрь погреба, если в доме отсутствует или неисправна система водоотвода с крыши. Стекая близко к стенам, дождевые воды попадают внутрь хранилища.
• Плотные кусты и тенистые деревья, растущие в непосредственной близости к подвальному помещению, препятствуют нормальной вентиляции почвы и застаиванию влаги.
• Вода в погребе может появиться из-за неисправности системы водоснабжения, если трубы находятся под полом.
• Сырость может усилиться при разрушении гидроизоляции в подземном помещении.

Важно! Лучше сосредоточиться на устранении не следствия, а причины затопления.

Подготовительные работы перед осенью

Чтобы приступить к процессу осушения, нужно:

• Очистить все полочки от хранящихся овощей и заготовок.
• Демонтируйте все деревянные элементы: стеллажи, полочки, подставки, бочки. Поднимите их на улицу, вымойте горячей водой и мыльным раствором, высушите.

Важно! Для защиты деревянных элементов от плесени нанесите слой побелки (извести) с медным купоросом.

• Для предотвращения образования плесени нанесите на дерево антисептическую пропитку, которую можно купить в магазине.
• Потолок и стены побелите, и откройте дверцу лаза для просушки.

Методы принудительной сушки

Если все работы не дали ожидаемого результата, то придется принудительно сушить помещение. Выделяют основные способы, как осушить погреб:

• работа жаровни;
• свечки, повышающие тягу воздуха;
• действие осушителей.

Важно! Периодически осушать влажный погреб при высоких грунтовых водах или для уборки после затопления поможет насос для откачки воды из подвала. Рекомендуем обязательно приобрести такой прибор, он станет помощником во многих других бытовых проблемах.

Ускоренная сушка с помощью жаровни

Избавиться от сырости в хранилище можно с помощью обычной переносной жаровни. Перед этим просушите помещение естественным путем, а жаровня только «добьет» остаток конденсата. Процесс сушки выглядит так:

1. Откройте все ходы вентиляции. Разожгите в жаровне огонь.
2. Опустите приспособление на дно. Делать это можно вручную или с помощью веревки и крючка.
3. Поддерживайте его ровно столько, сколько потребуется для удаления сырости.
4. По всем законам физики сухой и тепленький воздух постепенно поднимается вверх, вытесняя тем самым отсыревший.

Прежде чем приступить, следует учесть некоторые нюансы:

• Для розжига пользуйтесь щепочками и древесными опилками. Как только огонь укоренится, подложите более крупные дрова.
• Не тушите препарат до того, как дымком и жарким воздухом наполнится все помещение. Это убивает всю биологическую активность внутри помещения.

Важно! Не всегда случается так, что конденсат исчезнет сразу после процедуры, при необходимости повторите манипуляцию еще раз.

Сушка подвала с помощью свечи

Данный способ подойдет не для всех помещений, так как избавиться от воды в погребе с помощью свечи можно только на небольших площадях.

1. Установите обычную свечу в баночку.
2. Поставьте ее непосредственно под вентиляционную трубу.
3. В трубу поместите горящую бумагу, что даст толчок тяге.
4. Горящий огонь увеличивает тягу, поэтому влажный воздух вытягивается, уступая место сухому.

Важно! Данный метод будет применим для тех, у кого есть в запасе 3-4 дня на просушку. Запаситесь несколькими свечками или замените их спиртовой горелкой.

Осушители воздуха

Чтобы быстро высушить помещение большого периметра, придут на помощь специальные осушители. Эти приборы позволят просушить и поддержать хранилище в нормальном состоянии.

Важно! Наиболее актуальны осушители для крупногабаритных овощехранилищ или погребов большой площади. Приобрести их можно в любом строительном магазине. Лучше поинтересоваться у консультанта, объяснив насущные проблемы вашего хранилища.

Принцип действия заключается в том, что воздух, проходя через осушитель, охлаждается, а жидкость оседает в специальном приемнике, после этого капельками оседает в поддон. Особенность заключается не в нагреве, а в охлаждении воздуха. Современные приборы работают на основе фреона, как и холодильники или кондиционеры.

Интересно! Данные приборы подходят не только для погреба, а и для других комнат.

Как изолировать погреб от влаги

Правильная гидроизоляция погреба от грунтовых вод гарантирует защиту от проникновения влаги внутрь через фундамент помещения. Существует несколько видов изоляции.

• Обмазочная. Обработка твердым битумом или мастикой внутренних и внешних стен фундамента с помощью щетки.
• Оклеечная. Выполняется рулонными изоляционными материалами по типу рубероида. Основной минус эксплуатации- наличие стыков.

• Штукатурная. Обработка полимерцементными составами всех поверхностей фундамента, что герметизирует все трещинки и дырочки в блоках.
• Наливная. Настил пола двухкомпонентными составами на основе цемента и песка(отсева, щебня). Заливка предусматривает полное заполнение площади пола так, чтобы не осталось прорех или необработанных мест.

Грунтовая вода в погребе может периодически появляться в незначительных количествах, даже если фундамент изолирован. Это зависит от места расположения помещения, от атмосферных осадков и других погодных условий.

• Обогреватель можно опустить в погреб, если степень влаги не превышает 60%. Нужно следить за его положением и не оставлять включенный прибор без вашего присутствия дома.
• Тепловентилятор работает по тому же принципу, но способствует не только прогреванию воздуха, но и его движению.

• В маленьком помещении легко использовать силикагель. Разложите его в пакетиках в помещении. Гранулы постепенно поглотят влагу.
• Порошок хлористого кальция способен поглощать влагу в объеме, который в два раза превышает объем самого порошка. На наклонной доске разместите препарат. Один конец доски поместите в любую емкость. После осушения можно с легкостью использовать порошок повторно.

• Высокие грунтовые воды можно перенаправить при помощи внешней дренажной системы, что позволит отвести их от фундамента.
• Плесень смывается борной, уксусной или лимонной кислотой.

Устранение влаги в подвале- процесс достаточно трудоемкий, поэтому лучше заранее при строительстве позаботиться о сухости гидроизоляцией. В случае, если проблема появилась, воспользуйтесь предложенными методами, и продлите срок службы погреба.

Видео: Как высушить погреб вентилятором

Влага в погребе вредит продуктам, которые отправлены туда на хранение. Кроме того, из-за нее заводится вредный грибок. Как высушить погреб, если он влажный или если произошло затопление?

Как высушить погреб

Как высушить погреб от сырости и грибка

Прежде чем приступать к просушке погреба и борьбе с плесенью, помещение нужно подготовить. Для этого вынесите все продукты и поддоны, уберите съемные деревянные полки и стеллажи.

Для сушки иногда применяется бытовая техника. Но делать это надо с умом. Например, можно ли высушить погреб обогревателем? В принципе это сделать реально. Для этого обогреватель нужно разместить по центру помещения. Если пол земляной, под обогреватель нужно поставить твердую подставку. Однако этот метод плох по двум причинам:

• сушить погреб обогревателем очень долго;
• это довольно дорого, так как обогреватели потребляют много электричества.

Гораздо лучше воспользоваться самодельной жаровней. Для ее изготовления в центре погреба поставьте старое металлическое ведро и разведите в нем большой костер. Поддерживайте огонь до полного высыхания помещения. Преимущество метода в том, что дым от огня уничтожит грибок.

Чтобы грибок не появился в дальнейшем, обработайте стены. Для этого разведите в воде медный купорос из расчета 100 г вещества на ведро воды.

Как высушить погреб после затопления

Начинать просушку после затопления нужно сразу же, так как плесень начнет образовываться быстро. В первую очередь удалите воду, используя ковши или погружной насос. Не забудьте сразу распахнуть крышку погреба, чтобы создать вентиляцию воздуха.

Внимание! При просушке затопленного погреба обязательно используйте резиновые сапоги и перчатки, чтобы вас не ударило током!

После того как вы удалите основную массу воды, установите в погребе несколько вентиляторов. Их нужно направить на стены помещения, так вы улучшите циркуляцию воздуха. Если есть возможность, используйте

Сырость в помещении может появиться по ряду совершенно разных причин: затопление, свежий ремонт, протекающая крыша, ошибки во время возведения здания, или же просто комната долгое время находилась без отопления. Но в большинстве случаев сырость становится нежеланным явлением, от которого стараются как можно скорее избавиться. Способов высушить помещение существует множество, но наиболее эффективным вариантом становится использование тепловентиляторов электрических, а также теплопушек, осушителей воздуха, рекуператоров и некоторых других приспособлений. Но иногда в ход идут и, так называемые, народные способы.

Высушиваем комнату

Чтобы высушить воздух в помещении и больше не сталкиваться с этой проблемой, прежде всего, нужно устранить причину появления сырости, а уже потом бороться с последствиями. Во многом именно от причин зависит и выбор метода высушивания помещения, а их на сегодняшний день существует несколько.

Итак, для того чтобы высушить комнату, можно воспользоваться одним из способов:

Высушиваем подвал

Повышенная влажность в подвале – свидетельство допущенных ошибок при строительстве. Но все равно никто не может гарантировать, что подвал никто не зальет сверху, или что сосед не проложит ливневую канализацию в непосредственной близости. Если в погребе появилась сырость, то стоит немедленно провести работы по устранению причины, а кроме того, еще и высушить само помещение. Перед этим из подвала выносят все овощи, коробки, ящики и прочие предметы, тщательно заметают весь мусор, и оставляют его в таком состоянии просушиться естественным путем на пару суток.

Подвал, конечно, можно просушить с помощью тепловой пушки или осушителя воздуха, но, как правило, в этом помещении используются народные способы, которые вот уже на протяжении огромного времени показывают высокую эффективность.

Чаще всего для просушки подвала используются жаровню – аналог обогревателя или тепловентилятора в квартире. В центре помещения ставят ведро и разжигают там огонь, используя сначала мелкую древесную щепку, а потом уже дрова. Огонь поддерживается в течение нескольких суток, и за это время жар вытесняет из подвала сырой тяжелый застоявшийся воздух. Бонус такого способа в том, что дым, отходящий от открытого огня, способен уничтожать споры плесени и «выгонять» различных насекомых.

Для просушки подвала можно использовать даже обычную свечу . Правда, для этого сначала нужно нарастить вентиляционную трубу почти до самого пола, а под нее поставить свечку. Чтобы создать первоначальную тягу, в трубе стоит поджечь лист бумаги, а далее она уже будет поддерживаться пламенем свечи. В итоге, влажный и сырой воздух постепенно выйдет из подвала – нужно только постоянно менять свечи до достижения нужного эффекта.

Можно воспользоваться и свойством некоторых веществ впитывать влагу: так, на наклонной доске в подвале размещают порошок хлористого кальция , а нижний конец помещают в какую-то емкость. Это вещество способно поглощать излишнюю влагу, причем впитать ее в количестве, вдвое превышающим массу самого порошка. Способ подходит для поддержания сухого воздуха в подвале, а хлористый кальций после высушивания в теплом месте можно использовать повторно. В таком подвале точно никогда не будет цвести или гнить картошка и прочие овощи.

Высушиваем гараж

Для того, чтобы высушить воздух в гараже, лучше использовать тепловые пушки : они справятся со своей задачей очень быстро. Причем именно в гараже можно использовать не электрические аппараты, которые потребляют много энергии, а их газовые аналоги, или даже дизельные теплопушки. Последние считаются наиболее экономными, но при работе в результате сгорания топлива образует неприятный запах, что для гаража не так критично, как для жилого помещения. Так, дизельная тепловая пушка мощностью в 20 кВт за 1 час расходует около 1 литра топлива. В зависимости от размеров гаража и влажности воздуха в нем, длительность высушивания может быть разной.

Если влажность в гараже сильная, то можно попробовать использовать осушитель воздуха . Кстати, некоторые компании предоставляют не только продажу подобных устройств, но и их аренду, что очень удобно: можно просушить пространство гаража за несколько суток, удалить причину появления сырости, и осушитель не будет за ненадобностью храниться где-то в углу.

При отсутствии возможности использовать специальные аппараты можно высушить воздух и с помощью обогревателей и тепловентиляторов . Ну и, конечно, должна быть нормальная вентиляция , чтобы отводить влажный воздух, а наличие подогрева в ней, т.е. рекуператора, — дополнительный плюс.

Высушиваем склад

Складское помещение, которое отличается огромной площадью и объемом, требует очень серьезного подхода к решению задачи о высушивании воздуха. Именно для таких случаев чаще всего и используются тепловые пушки , которые также применяются и в больших магазинах, офисах, на строительных площадках. Для складов можно подобрать газовую или дизельную теплопушку: они более дешевые в эксплуатации, чем электрическая, а теплоты будут давать очень много. Направленный поток теплого воздуха, выходящий из устройства с огромной скоростью, способен очень быстро вытеснить из склада всю сырость и влажность.

Если склад не очень большой по площади можно попробовать использовать осушитель воздуха, но при этом при выборе исходить из параметров помещения. Если осушитель воздуха будет не соответствовать складу по воздухообмену, то никакого видимого результата получить не удастся: параметр воздухообмена должен в несколько раз превышать объем помещения.

Еще раз стоит отметить, что наряду с высушиванием воздуха в помещении не лишним будет найти и устранить причину появления влажности.

Сырость в погребе является свидетельством ошибок, допущенных при строительстве. Возможно, помещению не была обеспечена хорошая вентиляция или отвод влаги. Но даже хорошо спроектированный погреб иногда подвергается затоплению и необходимость просушки возникает практически у каждого владельца погреба.

Перед процессом сушки из погреба необходимо вынести все старые продукты и системы деревянных конструкций. В частности, в помещении не должно остаться:

• поддонов для насыпных овощей;
• деревянных стеллажей;
• полок;
• коробок.

Подготовка: Защита и дезинфекция конструкции

Самым простым способом дезинфекции погреба является побелка с помощью извести. Она проводится раствором медного купороса в пропорции 100 граммов на одно ведро.

Для защиты конструкций, находящихся в этом помещении, от плесени и гнилостного грибка эффективен будет десятипроцентный раствор медного или железного купороса. Этим же раствором перед просушкой надо хорошо промыть все стены, а также обработать земляные полы.

Погреб в теплую солнечную погоду рекомендуется регулярно проветривать. С наступление теплых дней стены, не оклеенные обоями, рекомендуется смазывать составом хозяйственного мыла. Берется 5 литров воды, растворяется 0.5 кг хозяйственного мыла, раствор доводится до кипения, а затем в холодном виде равномерно наносится на стену.

Чтобы сырость не погубила весь урожай, погребные стены необходимо просушить. В сезон дождей прохладной осенью надеяться на то, что погреб высохнет сам по себе – очень беспечно.

Народные способы просушки погреба

После дезинфекции и обработки всех поверхностей погреба можно смело открывать вентиляционные люки и трубы. Воздух в этом помещение со временем становится тяжелым, поэтому рассчитывать на естественное проветривание под действием тяги не приходится.

Самые популярные народные способы просушки погреба, которые можно опробовать самостоятельно:

• Использование железной печки;
• Просушка с использованием жаровни;
• Применением свечей (для увеличения естественной тяги).

Использование железной печки

Просушка погреба/подвала железной печкой является довольно трудоемким методом, но эффективным. Если в хозяйстве есть подходящая печка, то просто протопите ее в помещении погреба.

Просушка погреба жаровней

Для просушки погреба можно использовать жаровню из обычного стального ведра

Наиболее предпочтительный вариант для быстрой сушки погреба – это использование жаровни. Процесс проводится через несколько дней после естественной сушки. Жаровню очень просто сделать самостоятельно. Можно использовать, к примеру, старое ведро. Ведро ставится в центре помещения и в нем постоянно поддерживает огонь до полной просушки погреба.

Чтобы разжечь жаровню используется мелкая древесная щепка. Когда пламя разгорится и окрепнет, в ведро можно подкладывать дровишки покрупнее. Жар быстро вытесняет из погреба сырой и застоявшийся воздух.

Использование свечи

Просушка погреба свечкой

Увеличить воздушную тягу в погребе также поможет обычная свечка в одном единственном экземпляре. Правда, для такого способа просушки требуется наращивание установленной в подвале вентиляционной трубы практически до пола (см. рисунок справа). После этого под входное отверстие трубы ставится зажженная свеча. Ее можно поместить в обычную банку из-под консервов.

Чтобы создать первоначальный импульс прямо в трубе рекомендуется зажечь лист бумаги. Это быстро создаст необходимую тягу в трубе, которая в дальнейшем будет поддерживаться пламенем свечи. Полностью высушить погреб таким способом можно в течение трех дней. Свечи постоянно заменять.

Когда погреб окончательно просушен, в него можно заносить все убранные полки и стеллажи. Эти предметы обязательно надо проверить на наличие грязи и грибков. Если очаги замечены, избавиться от них поможет раствор медного купороса.

Высушить погреб в гараже, либо находящийся непосредственно под домом можно в два счета. Для этого используют тепло огня и разнообразные нехитрые приспособления. Чтобы овощи и закатки хранились в погребе всю зиму, его обязательно следует заблаговременно просушивать.