Ознакомиться с каталогом стационарных убойных цехов КОЛАКС можно .

Бойня КОЛАКС для убоя и первичной переработки крупного рогатого скота (КРС), мелкого рогатого скота (МРС) и свиней в полной заводской готовности устанавливается на 12-ти метровую передвижную низкорамную колесную платформу. Бойня КРС укомплектована всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла первичной переработки мяса и утилизации отходов убоя, в том числе холодильной камерой на 35 м³. По желанию Заказчика возможна установка бытовых помещений или участка обвалки. Бойня устанавливается на любую ровную площадку с твердым покрытием. Для вывоза готовой продукции используется авторефрижератор.

Бойня КРС, МРС , свиней и все оборудование убойного цеха соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.

По прибытии на подготовленную площадку цех убоя КРС (МРС, свиней ) приводится в рабочее состояние в течение 30 минут. Наружный контур поднимается на отметку 5,4 м, необходимую для технологичного убоя КРС. Для устойчивости бойни КРС в рабочем состоянии, платформа снабжена выдвижными опорами. Подача скота на убой обеспечивается откидным пандусом платформы.

Бойня подключается, как к существующим коммуникациям водо-, электроснабжения и канализации, так и передвижным ёмкостям и электрогенераторам. Сжатый технический воздух подается от предусмотренного компрессора или от автомобильного. В зависимости от климатических условий или пожеланий Заказчика бойня может работать от пневматических или гидравлических установок.

Утилизация отходов убоя скота осуществляется передвижным крематором, входящим в комплектацию цеха.

Назначение

Убой и первичная переработка 15 голов крупного рогатого скота или 15 голов свиней в смену с получением, переработкой и хранением следующих продуктов:

мясо парное полутушами, четвертями;

субпродукты очищенные.

Внешний вид передвижной бойни КОЛАКС для первичной переработки скота

Схема размещения и состав основного оборудования

В комплектацию цеха входят:

Нож для убоя	8 шт.	Крюк из нержавеющей стали	30 шт.
Мусат боенский	4 шт.	Насос водяной	1 шт.
Кобура для ножей	4 шт.	Горелка газовая с баллоном	1 шт.
Ящик пластиковый	10 шт.	Стрелка переводная для пути	1 шт.
Фартуки полиуретановые	5 шт.	Тележка для ящиков	1 шт.
Дезковрик	2 шт.	Тележка-чан 200 л	4 шт.
Подвесной путь	8 м	Компрессор поршневой	1 шт.
Пута	3 шт.	Сплит-система среднетемпературная	1 шт.
Балансир к оборудованию	3 шт.	Крематор	1 шт.
Троллей одинарный	6 шт.	Модуль	3 шт.

Технические характеристики цеха

Параметр	Ед. изм.	Значение
1. Размеры (габаритные)	мм х мм х мм	12000 х 2500 х 6000
2. Вес без платформы	кг	6000
3. Электроснабжение
установленная мощность	кВт	20
питающее напряжение	В
электрическая сеть 5 проводная	L1, L2, L3, N, PЕ
4. Водоснабжение
качество подаваемой воды	В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01
расход воды	м 3 /сутки	13
давление подаваемой воды	атм	от 2 до 4
5. Климатические условия эксплуатации
температура окружающей среды	°С	от - 45 до + 50
кг/м 2	400

Преимущества при покупке оборудования КОЛАКС

Линия убоя КРС и МРС

Линии убоя КРС и МРС – это механизированное конструктивное оборудование, объединенное в единую технологическую ветвь. Используются на мясокомбинатах с различным оборотом производства. Соответствует международным и отечественным стандартам. Также, конвейерный цех крупного и мелкого рогатого скота оснащен всеми необходимыми пунктами первичной переработки:

• бокс оглушения;
• стальные крючки для подвешивания туши;
• обескровливающие элементы;
• пилы для разделки;
• нутровочная зона;
• территория ветеринарного осмотра;
• бочки, платформы, холодильный тоннель, электроталь, емкости и др.

На комплексной линии убоя обрабатывают разных животных, - свиньи, коровы, козы, птицы, бараны, овцы. Металлические части конструкции изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Она выдерживает сильные механические нагрузки, легко переносит амплитудные температурные изменения и эффективно препятствуют агрессивным средам.

Линии убоя КРС и МРС в Москве – преимущества

Подобные технологические ветви обладают необходимой прочностью и великолепными эксплуатационными характеристиками. Их стальные поверхности надежно защищены от скольжения. Большинство операций реализуются механизированным способом. А, компоновка линии убоя КРС в Москве соответствует высокому международному уровню. Образующие в результате переработки, субпродукты, удаляются рабочим персоналом в специальные отходные окна.

Оборудования легко устанавливаются в больших и малых цехах, имеют компактные габариты, и высокую мощность в 8 кВт/ч (летом) и 12 кВт/ч (зимой). Их производительность может варьироваться от 40 до 100 голов в смену. Цена на линии убоя МРС в Москве устанавливается с учетом технологической оснащенности комплекса и его возможностей. К примеру, чтобы полностью промыть тушу животного необходимо около 80-ти литров воды. А, для очистки самого конвейера достаточно и 10 литров жидкости.

Модульная (контейнерная) бойня КРС это полностью готовое к работе здание со всеми инженерными комуникациями.

В первую очередь бойня предназначена для установки в стационарном положении для предприятий или частных хозяйств, не имеющих возможности оборудовать собственные помещения для убоя птицы.

Модульная бойня поставляется в комплекте со всеми внутренними инженерными системами: электричество, вентиляции, водоснабжение и канализации. Необходим только внешний источник воды и электроэнергии. В качестве дополнительной опции мы можем поставить резервуар или септик для сбора сточных вод. Все что потребуется на месте монтажа это наличие ровной площадки и столбчатых опор. Установка контейнерной бойни может быть проведена с помощью неквалифицированных рабочих, следуя нашим инструкциям.

Внутренние помещения цеха полностью оборудованы согласно требований Роспотребнадзора , строительных норм и правил (силовой электропроводкой, автоматическими выключателями УЗО, защитным контурным заземлением, магистралью для подачи воздуха, холодной/горячей воды и отведения стоков). Контейнер с внутренней стороны облицован сендвич-панелями серого цвета толщиной 80мм, которые обеспечивают необходимую теплоизоляцию и легко моются при проведении дезинфекции. Пол выполнен с уклоном и предусматривает желоб для стока воды после мойки. Двери и окна изготовлены из алюминия и пластика с энергосберегающими стеклопакетами. В обязательном порядке, как и для любой обычной бойни, присутствует разделение на «грязную» (убой) и «чистую» зоны.

В оснащении модуля и изготовлении технологического оборудования используются только разрешенные СанПином материалы !

Модуль Спрут-12М. Габаритные размеры: Д12192 Х Ш2438 Х В2896мм.

В состав линии убоя КРС/МРС входит:

Оглушение и убой КРС и МРС;
- подвешивание туши на подвесной путь;
- обескровливание;
- снятие шкуры с КРС и МРС;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
- разделка на полутуши;
- четвертование;
- взвешивание чистого веса;

В оснащение модульного цеха КРС входит:

П/н	Характеристика	Значение
1	Габариты, мм	Д12192 Х Ш2438 Х В2896мм
2	Масса, кг	7 700
3	Подключение электричества (сухой контакт)	380/220 В 50 Гц L, N, PE
4	Потребляемая мощность летняя (зимняя), общая. кВт/ч	6 (15)

margin-left:6.0pt;margin-bottom:.0001pt;line-height:normal;mso-pagination:none;
mso-layout-grid-align:none;text-autospace:none">
Технологические характеристики типовой Линии КРС

П/н	Характеристика	Значение
	Максимальный вес туши, кг	1000
	Максимальная производительность, г/час	3 / 5
	Потребление воды на 1 тушу, л	80 л
	Потребление воды на уборку линии, м3
	Дезраствор	Любое не хлор содержащее
		дезсредство
	Канализация	С разрывом струи
		Сэптик или Выгребная яма
	Рабочие места	От 1 до 3 человек

На контейнер предоставляются:

Сертификаты соответствия на оборудование.

Санитарно-эпидемиологическое заключение на материалы использыемые при производстве бойни и оборудования.

Эксплуатационная документация

Для более полного и сбалансированного оснащения вашего производства, а так же получения актуальной стоимости, рекомендуем проконсультироваться с нашими специалистами. Для этого необходимо нажать на кнопку ниже и заполнить форму или отправить нам заявку на e-mail: [email protected] - остальное сделаем мы! .

AnimalFace является поставщиком комплексных систем электронной идентификации коров, лошадей, овец и других животных. С нами уже работают сотни организаций в России и странах СНГ. Мы предлагаем полный спектр аппаратного и программного обеспечения для КРС и МРС, которое зарекомендовало себя среди различных организаций, начиная, от небольших хозяйств, заканчивая, агрохолдингами.

Мы поможем выбрать вам оборудование для чипирования, предложим купить чипы для овец, лошадей, коров и других сельскохозяйственных животных. С удовольствем проконсультируем по всем интересующим вас вопросам.

Вы можете всегда связаться с нами:

Микрочипы для животных: Чипы для лошадей, коз, овец, коров

110 ₽ (2x12 мм)

130 ₽ (1.4x8 мм)

Мы предлагаем купить эксклюзивные чипы для коров , лошадей и других сельскохозяйственных животных производства Таиланд по оптовым ценам. Сочетание низкой цены и высокого качества дает неоспоримые преимущества перед другими производителями.

В линейке продукции, есть два размера чипов: стандартный 2x12 мм и мини 1.4x8 мм. В большинстве случае можно использовать стандартный размер, но для некоторых случае возможно использовать и мини-микрочип.

Продукция полностью соответствует международному стандарту ISO 11784/11785 и имеет сертификацию ICAR.

Микрочипы для животных (лошадей, овец, коров и свиней) помещены в одноразовые шприцы, что дает максимальную стерильность и удобство использования. Имеется ограничительный фиксатор, при имплантации микрочип издает щелчок, давая понять, что процесс чипирования завершен, что очень удобно. В комплекте с микрочипом идет 6 наклеек со штрих кодом. Вся упаковка на русском языке, чипы имеют кодировку для России - 643 .

Вам не надо заботиться о логистике, мы бесплатно доставим ваш заказ по России (до терминала транспортной компании или почтой России) при заказе от 70 штук.

Мы даем уникальную гарантию на микрочип на весь срок его стерилизации , обычно это около пяти лет!

Чип в одноразовой игле

Самый экономичный вариант для идентификации животных. Вы только покупаете иголку с микрочипом. Размер чипа стандартный 2х12 мм и подходит для всех видов животных. В связи с низкой стоимостью выгодно брать в больших объемах для мечения КРС, МРС и других больших поголовий скота.

Микрочип в одноразовой игле произведен также, как и все микрочипы по стандарту ISO 11784/11785 FDX-B, и сертифицированы ICAR, что дает право использования по всему миру.

В комплекте идет шесть наклеек со штрих кодом номера. На каждые 300 иголок мы даем один инъектор бесплатно с помощью, которого вы можете имплантировать микрочип. Срок стерилизации на товар 5 лет с даты производства.

Стоимость инъектора отдельно 600 рублей .

Микрочипы для животных: Чипы для КРС, МРС и других животных

AnimalFace предлагает купить чипы для сельскохозяйственных животных оптом . Это новейшее оборудование китайского производства, использующее биосовместимое стекло. Оно предупреждает миграцию и отторжение чипа после имплантации. Минимальные размеры 2х12 мм отлично подходят для мелкого и крупного рогатого скота.

Микрочипы произведены в соответствии со стандартами ISO 11784 FDX-B, и сертифицированы по ICAR поэтому допущены к использованию по всему миру. Они помещаются в одноразовые шприцы, чтобы можно было удобно вводить их в тело животного. В производстве используются только качественные материалы, обеспечивающие безболезненное введение чипа под кожу.

Если вы решились купить чипы для свиней и коров, то в комплекте получаете 6 наклеек со штрих кодом и индивидуальным номером. Микрочипы имеют гарантию на год и доставляются бесплатно по территории РФ. Купить чипы для овец и других с/х животных можно минимальной партией от 50 штук .

Сканер чипов для МРС и КРС (RT-mini)

В нашей компании можно купить сканер для сельскохозяйственных животных , который используется для считывания данных микрочипов. Оборудование отличается простотой эксплуатации, высокой надежностью и возможность считывания информации с чипа, размещенного на расстоянии до 15 см. Сканер функционирует с чипами, выпущенными по стандарту ISO 11784/11785 (FDX-B).

Данные сканера отображаются на OLED-экране. Информирует о процессе считывания информации звуковой сигнал. Сканер RT-mini автоматически выключается, обеспечивая простоту использования. Купить сканер для коров нужно еще и из-за его компактных размеров. Он легко помещается в руку и карман.

Особенность устройства – это возможность сканирования чипов животных, которые размещены возле крупных предметов из металла. 3000 и больше считываний обеспечивает мощный аккумулятор. Для его зарядки используется стандартный micro-usb кабель.

Только сейчас вы можете купить сканер для КРС и МРС с гарантией 24 месяца !

Считыватель микрочипов для коров, лошадей и других крупных животных (RT)

Считыватель имеет антенну 13 см в диаметре поэтому максимальное расстояние для считывания микрочипа до 20 см .

Меню считывателя – русскоязычное, включая и другие языки. Сканер работает в соответствии со стандартом ISO 11784/11785. Появление на экране 15-тизначного кода свидетельствует об окончании считывания микрочипа. Информация на компьютер можно передавать по USB или через Bluetooth.

Для энергопитания используются 3 батарейки «АА», они обеспечивают функционирование на протяжении до 12 часов. В комплекте идет ремешок для более комфортного использования устройства.

Приобрести сканер для животных следует из-за возможности использования оборудования в сложных погодных условиях, так как оно защищено от пыли и влаги. Гарантийный срок составляет 12 месяцев.

Комплект оборудования для чипирования сельскохозяйственных животных

Бирки для сельскохозяйственных животных

Бирка китайского производства с одинарным шипом есть все размеры (S, M, L) и различные формы отличается высоким качеством и прочностью. Ее характеристики практически не уступают дорогостоящим новозеландским аналогам. В производстве бирок используется полиуретан BASF. Изделие не деформируется при высоких и низких температурах внешней среды, на его поверхность может наноситься гравировка лазером или надписи специальным маркером.

Для внедрения бирки используется острый шип, произведенный из прочнейшего пластикового наконечника. Между основной поверхностью изделия и шипом сохраняется расстояние 11.5 мм, которого достаточно для качественного крепления и свободного хода. Может использоваться с биркачами (клещами) Zee Tag. Идеально подходит для крупного и мелкого рогатого скота. Продаются бирки красного, зеленого, юежевого и желтого цветов.

Ушная электронная бирка для коров и других животных

Электронная бирка турецкого производства работает на основе технологии радиочастотной идентификации (RFID). Она используется для крупного и мелкого рогатого скота (коровы, козы, овцы и другие), соответствует признанным стандартам ISO 11784/11785. Бирка функционирует на рабочей частоте 134,2 кГц. Предусмотрена система безопасности, защищающая от несанкционированного доступа третьими лицами.

Бирка для сельскохозяйственных животных электронного образца позволяет считывать данные на расстоянии до 75 см . С ее помощью специалист может легко наблюдать за передвижением животных, так как на систему практически не влияют пыль, грязь и влага. Большинство фермеров предпочитает систему RFID, ведь она дает возможность записывать процедуры взвешивания, доения. Электронная ушная бирка имеет уникальный номер (15 цифр).

Клещи для установки бирок

Одинарные бирки устанавливаются специальными клещами, которые созданы компанией Zee Tag 20 лет назад. Второе название изделия – биркачи. Их особенность в том, что внедрение бирки в ухо КРС и МРС осуществляется с автоматическим вытеснением аппликатора. Это предупреждает разрыв кожи, делает процесс внедрения изделия более простым и безопасным. Использовать клещи может любой человек без подобного опыта.

Действительно мы так привыкли к коровкам, что овечки превратились в нечто экзотическое и возникает вопрос: «А что?».

Конечно коровки это масштаб. Одна корова весит более 500 кг, а овечка в 10 раз меньше.
В масштабе преимущество:

• сто коров едят как 1000 овец. Это выгодно только производителям кормов, а они наши контрагенты;
• корпус на сто коров большое строение есть отрепетированные проекты. Это выгодно только строителям, а они наши контрагенты;

• оборудование для доения и содержания ста голов коров поражает разнообразием и ценой. Это выгодно поставщикам, а они наши контрагенты.

Таким образом, выращивание коров выгодно всем кроме животноводов. Потому что никаким даже самым большим молоком невозможно компенсировать «перегрев» основных средств. Вот и сидят они на фермах и ждут приставов. Потом когда заберут всех коров, начинают смотреть в сторону барашек.

А в чем же преимущества овцеводства?

Можно начать снизу, а именно учесть такие факторы как использование глубокой подстилки для овечек более выгодно, чем для коров из-за структуры и влажности навоза. У коров он сильно уплотняется, и подстилка превращается в болото.

Одна мясная корова потребляет корма как 10 овечек, но бычок дает 1,5 кг привеса в сутки, а молодняк от 10 овцематок вдвое больше. Бычка мы можем резать в полтора года, а ягнят в шесть месяцев. То есть деньги заморожены скотоводством на полтора года в незавершенном производстве, а это потеря 20% дохода. Продавать быка можно только оптом или самому выходить в мясной ряд. А барашка можно продавать непосредственно потребителю и получать максимальную выручку.

У овцы такое строение режущего аппарата (среднее между коровой и лошадью), что на поле корова ей не конкурент. Гербарий поедания растений у овцы в три раза больше чем у коровы. Овец можно , она прекрасно измельчается и переваривается, а у коровы с этим большие проблемы. Овцы извлекают из корма на 10-12% больше питательных веществ, чем коровы. Благодаря более тщательной обработке пищи, вследствие малых габаритов.

Более того не следует противопоставлять коров и овец. Так если у овцематки двойня, то экономически целесообразно ее подпаивать коровьим молоком по литру на голову в день. И таким образом получается внутренний рынок сбыта цельного молока по 20 рублей, и ягнята не будут отставать в развитии от своих сверстников, которые у своих матерей одни. Так же овцы лучше перебирают остатки сена от скармливания его коровам. И обеспечивают его полное поедание.

В заключении могу добавить, что к овцам больше тянутся животноводы, они более безопасны, чем коровы и хорошо в себе накапливают прошлый труд, а вот к коровам растениеводы, потому, что те много едят и хорошо на них списывать провалы в заготовке кормов. Овечки этого не прощают, уже на третий день кормления гнилым сеном начинается падеж.

Величко Вячеслав.

Лучшее от ЗООТЕХНИКОФФ:

Адаптационные реакции овец и мясных коров

Новая технология выращивания овец

Как поймать барана Поение коров и овец в сильные морозы. Сравнение капиталистической и социалистической форм хозяйствования.